La gamme
Découvrez nos parfums de perles de fruits
Une fine membrane végétale, un cœur liquide aux saveurs fruitées qui éclate en bouche. Découvrez chaque parfum, sa couleur et les accords qui fonctionnent le mieux en boutique.
Fraise
La valeur sûre. Ronde, sucrée, immédiatement reconnaissable : c’est le parfum qui fait entrer les nouveaux clients dans le bubble tea.
S’accorde avec Thé au jasmin, thé vert, lait
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Mangue
Solaire et gourmande. Sa couleur ambrée illumine le gobelet, un vrai atout en vitrine et sur les photos.
S’accorde avec Thé oolong, thé noir, nectar de passion
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Litchi
Florale et délicate, la signature asiatique. Elle donne au bubble tea son caractère parfumé sans écraser le thé.
S’accorde avec Thé au jasmin, thé vert, fraise
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Fruit de la passion
Acidulée, franche, celle qui réveille une recette. Parfaite pour équilibrer un thé au lait un peu sucré.
S’accorde avec Thé oolong, mangue, thé glacé
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Pomme verte
Vive et croquante en bouche. Son vert éclatant tranche avec les autres parfums : l’effet visuel est garanti.
S’accorde avec Thé vert, thé au jasmin, fraise
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Pêche
Douce et veloutée, la plus consensuelle. Un excellent premier bubble tea pour une clientèle qui découvre.
S’accorde avec Thé noir, thé oolong, lait
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Framboise
Intense et légèrement acidulée. Son rouge profond donne des boissons très photogéniques.
S’accorde avec Thé vert, citronnade, lait
Voir la fiche →Cerise
Gourmande et légèrement acidulée, la cerise joue la carte régressive. Un rouge profond qui habille joliment les thés au lait.
S’accorde avec Thé noir, thé au lait, framboise
Voir la fiche →Myrtille
Sa teinte bleu-violet est rare et très photogénique. Douce et un brin sauvage, elle démarque une carte de bubble tea.
S’accorde avec Thé vert, citronnade, lait
Voir la fiche →Grenade
Fraîche et subtilement acidulée, la grenade apporte une touche originale et un rouge intense très recherché.
S’accorde avec Thé vert, thé glacé, framboise
Voir la fiche →Fiche produit
Ce qu’il y a dans le seau
Un conditionnement unique pour toute la gamme : le seau professionnel de 3,1 kg, conditionné par carton de quatre.
- Poids net
- 3,1 kg par seau
- Net égoutté
- 2,2 kg
- Carton
- 4 seaux
- Avant ouverture
- 0 à 35 °C, à l’abri de la lumière
- Après ouverture
- 1 mois au frais
- Allergènes
- Sans gluten
Composition
Ce que contient une perle
Chaque parfum a sa propre liste d’ingrédients, reprise de la fiche fabricant sur sa fiche produit. Toutes partagent une base d’eau et de fructose, une membrane gélifiée à l’alginate de sodium et au lactate de calcium, et l’arôme du parfum ; selon le parfum, des colorants apportent la teinte.
Les fiches techniques et les étiquetages complets font foi et sont disponibles sur demande : écrivez-nous, on vous les envoie.