FAQ
Questions fréquentes
Ce qu’on nous demande le plus souvent. Si votre question n’y est pas, appelez-nous.
Peut-on commander directement sur ce site ?
Non. mirumiru-pro.com est le site de la marque, pas une boutique en ligne. Les professionnels s'approvisionnent en perles de fruits MiruMiru dans le réseau Metro. Pour les volumes, la distribution ou l'export, écrivez-nous directement.
Qu’est-ce qu’une perle de fruits (popping boba) ?
C'est une bille au cœur liquide aux saveurs fruitées, entourée d'une membrane végétale très fine. Elle passe dans une paille large, puis éclate délicatement en bouche. À ne pas confondre avec la perle de tapioca, qui est une bille d'amidon à cuire, à la texture élastique.
Quels parfums sont disponibles ?
La gamme couvre les grands classiques fruités (fraise, mangue, litchi, fruit de la passion, pomme verte, pêche, framboise) et des parfums plus originaux (cerise, myrtille, grenade). Chacun a sa couleur, ce qui permet de composer une carte lisible et visuellement variée. La liste à jour est sur la page Perles de fruits.
Comment se conservent les perles ?
Avant ouverture, entre 0 et 35 °C, à l'abri de la lumière : pas besoin de chambre froide. Une fois le seau ouvert, comptez un mois au frais.
Les perles de fruits contiennent-elles du gluten ?
Non, les perles de fruits sont sans gluten. Attention en revanche aux autres ingrédients d'une recette de bubble tea (poudres, toppings, thés aromatisés) : c'est là que le gluten peut se cacher.
Quel conditionnement ?
Le seau professionnel de 3,1 kg (2,2 kg net égoutté), conditionné par carton de quatre seaux.
Quels gobelets utiliser ?
Nos gobelets scellables existent en 360, 500 et 700 ml, tous en diamètre 95 mm, compatibles avec la grande majorité des machines à sceller. Le 500 ml est le format standard du bubble tea.
Puis-je obtenir les fiches techniques et les étiquetages ?
Oui, sur simple demande. Indiquez-nous les parfums concernés et votre usage (France, export, restauration collective) et nous vous envoyons les documents correspondants.
Et hors de France ?
Nous ne vendons pas en direct depuis ce site. Les demandes venues de l'étranger sont étudiées au cas par cas selon le pays, les volumes et les contraintes réglementaires d'étiquetage : écrivez-nous avec votre marché et vos quantités.
Il reste une question ?
On répond au téléphone, c’est souvent plus rapide.